Bella Lodi …. non chiamatelo semplicemente grana !!

 Buon giorno Carissime Amiche di Piace e lo condivido , come state ? La bella stagione sta per arrivare e con essa la voglia di novità , giusto ?
La novità di oggi , per il mio Blog è Bella Lodi . Ma non chiamatelo semplice grana ….. è molto di più .

429089_10151377516680347_1414180532_n 64318_10151378639300347_640223972_nDa un po’ di tempo i prodotti di nicchia per una cucina sana e di gusto sempre più si fanno largo sul mercato italiano ed internazionale . Bella Lodi è un caseificio all’ occhiello in questo . Per i suoi formaggi usa esclusivamente latte che arriva da un filiera controllatissima , che non dista più di 50 km dai suoi stabilimenti . Controlli molto scrupolosi vengono eseguiti prima della lavorazione ! Il Made in Italy con Bella Lodi è garantito al 100 % .
La particolarità dei formaggi Bella Lodi è l’ uso di caglio vegetale , in questo modo il suo prodotto oltre al essere meglio digerito è adattissimo al vegetariani e alle persone intolleranti al lattosio . Un prodotto a dir poco fantastico e BUONISSIMO !!

Cosa ha proposto Bella Lodi per le lettrici di Piace e lo condivido ?

   Un pezzo di Lodigrana Bella colore bianco , un profumo deciso , crosta NERA . Garanzia che si tratta dell ‘Autentico !!Un grana di successo ! La sua crosta è tutta nera , per conferire a questo formaggio un tocco in più di personalità e eleganza . Io lo adoro in abbinata ad un buon bicchiere di vino ….. rosso possibilmente .   Il Grattugiato fresco , Bella Lodi , nella pratica confezione “Apri chiudi “ . Ottimo per insaporire , come nel caso mio le paste di mia Figlia . Lei adora la pasta all’ olio con una montagna di grattugiato …… praticamente …. Aperto e anche finito ….. Delizioso .   Col grattuggiato fresco vi propongo la mia ricetta .

Frittata alla Bella Lodi . Veloce , facile ….. Gustosa ….. Mia figlia ne va matta ….. A prova di bambino …..

Ingredienti :
6 uova ,
50/60 gr grattugiato fresco Lodigrana ,
sale quanto basta .
Sbattere le uova e aggiungere sale e il grattugiato fresco .
Mettere in padella già calda con un po’ d’ olio per evitare che s’ attacchi .
Una volta cotta …… si mette in pancia …… Ovviamente ……. BUONISSIMA !!!

 

 Una confezione di Raspadura . Si tratta di un prodotto tipico del Lodigiano. La Raspadura viene presa dal formaggio “ giovane “ ; una mano esperta casearia lo sfoglia con una lama creata appositamente . In questo modo tante foglie di grana sono pronte per essere gustate da sole , oppure nelle insalatone ……..

Confesso che in Famiglia la confezione di Raspadura l’abbiamo mangiata in modo vorace ….. e in modo veramente semplicissimo ……. Con dei Crostini ….. Non vi dico il tribudio di gusto e di piacere al palato …… DIVINO …….

Un pezzo di Gran Natura . Sempre Grana , forse dal sapore meno intenso rispetto a Lodigrana ……… ma ad ogni modo buonissimo .

  

    Direi che Bella Lodi ha conquistato Me e tutta la mia Famiglia !! Gusto , Qualità , Fiducia per il prodotto …. Il made Italy dell’ eccellenza .

Per trovare tutti i prodotti Bella Lodi , dovete cliccare qui , entrerete nel loro sito .

La loro pagina Facebook ufficiale per essere sempre aggiornati sulle loro novità e proposte , dovete cliccare qui e mettere il vostro  MI PIACE .

Ringrazio l’ azienda per la fiducia .

Tamara

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21 thoughts on “Bella Lodi …. non chiamatelo semplicemente grana !!

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